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ニコルの献立

一会。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 珍しい、マンボウのホルモンが入荷しましたので 夏野菜と一緒にピリ辛に料理しました。 イカに似た弾力ある食感が愉しい1品です。 韓...

2010年 06月 30日

徒然なるまま

今夜も変わらずのんびりと。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 今夜はどうなりますか。さっぱり判りませんが私は行きます。 AM5:40の市場です。 いいですね今朝も! 今日も来ますよ、七ヶ浜の...

2010年 06月 29日

徒然なるまま

のんびり前にすすむ。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 「いつも赤色を身に着けているよね。」 私服姿の自分を見た常連様。 言われなければ、気づきません。 たしかに赤が多いんですね。 自転...

2010年 06月 27日

徒然なるまま

ご馳走。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 約40年前の料理本 「おそうざいふう外国料理」 の広告コピーです。 おいしいものを食べるとき 私たちは とても幸せなかんじ...

2010年 06月 26日

徒然なるまま

こんな夜は

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 天晴な陽気です。 こんな夜は キンと冷えた生ビールで喉を潤し 「ぷはぁーー。」 と1週間の事を全部忘れてしまい、 お通し...

2010年 06月 25日

徒然なるまま

だってルールも分からないんだもの。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 今日は寝ずに起きているのでしょうか 早く起きるのでしょうか。 どちらにしても 頑張れ日本ですし、 皆さんも頑張ってください。 ...

2010年 06月 24日

ニコルの献立

クジラさん。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 至極少量ですが鯨の頬っぺたが入荷しました。 美しいですね。。 馬刺しか、牛刺しに見えますが鯨さんです。 生姜醤油で頬張れば、...

2010年 06月 23日

ニコルの献立

ガゼウニから鯨の頬まで。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 夏至でしたから スズメが鳴き出すのも早い早い。 今日も行きますAM5:40 「あんたら来ないと一日始まんないよ!」 こんな言葉...

2010年 06月 22日

徒然なるまま

暮らしの手帖

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 サンモール一番町で行われたSendai Book Market お世話になっていますISHINNさんのブースで見つけました。 私の生ま...

2010年 06月 20日

ニコルの献立

穴子さん。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 「前から作ってみたかったんだよね。」 限定ですが、 旬になります穴子を塩漬けにして アナゴハムを作りました。 ルイベ状のハムと...

2010年 06月 19日