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イベント

ヴィナイオッティマーナ仙台!

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 おかげさまで大盛況なヴィナイオッティマーナ仙台。 ご参加いただいたお客様、有難うございました! そして 私たちスタッフにとっても、夢...

2011年 11月 30日

ニコルの献立

火曜日はヴィナイオッティマーナの為、休業いたします。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 29日(火)、ヴィナイオッティマーナの為、お店は休業させていただきます。 月曜日はイタリア人御一行さまとご一緒させていただきます。それも...

2011年 11月 27日

ニコルの献立

黒酢の唐揚げと神亀さん。

いつもありがとうございます、店主のnicoです。 周期的に欲するたべもの、鶏のから揚げ。 今回は野菜たちと一緒に黒酢ソースで炒めました。 野菜はシャキシャキで、唐揚げには黒酢がじん...

2011年 11月 26日

ニコルの献立

秋刀魚の糠漬け。先人の保存技術。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 お世話になっているお百姓さん達から冬野菜が届きます。 白菜や大根、葱、肉厚の青菜たち。 ニコルの店先は商店のように野菜がごろごろ。 ...

2011年 11月 25日

ニコルの献立

河豚の唐揚げ

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 あれやこれやで河豚がやってきました。 食べつくしたい願望をそのままに、 丸ごと唐揚げにいたしまして、 大根おろしとなめこ、柚子胡椒の...

2011年 11月 24日

徒然なるまま

ワインのコルク差し上げます。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 恒例になりました。ワインのコルクがバケツ2杯分強。 欲しい方に差し上げます。 今までは、 某託児所のおもちゃに。夏休みの工作に。...

2011年 11月 23日

ニコルの献立

今朝の塩釜仲卸市場

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 夜明け前、カチコチに凍ったフロントガラスを融かす日がやって来ました。 AM5:20の塩釜仲卸市場。吐く息が白いです。 昨日からの大...

2011年 11月 22日

今月の定休日

年末年始の営業について

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 忘年会や新年会。人とお会いすることも多くなる年末年始。 今回は早めに休業日をお知らせさせていただきます。 毎週月曜日は休業日。 ...

2011年 11月 20日

ニコルの献立

ホッキ貝の生カラスミ和え

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 ホッキ貝も身の引き締まったものが入荷してきました。 冬の定番、生カラスミ和えです。 元気な毛ガニも今回は一緒に和えてみます。 ...

2011年 11月 19日

ダイスキなお酒

いわて蔵ビール「スモークエール」

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 いわて蔵ビールの秋麦酒が入荷です。 今回は「スモークエール」。 焙煎した麦芽では無く、燻製した麦芽をつかって醸造した、エールビール...

2011年 11月 18日