<   2014年 02月 ( 26 )   > この月の画像一覧
ニコルの献立

ホタルイカの沖漬けを赤ワインでつくります♪

いつもありがとうございます。店主のニコです。ホタルイカがやって来ました♪毎年恒例の沖漬けをつくります。赤ワインを下味に使うのですが、敬意を表します。毎年、尊敬する造り手のワインを使わせていただき...

2014年 02月 28日

ニコルの献立

採れたてのシラウオです!

いつもありがとうございます。店主のニコです。いわて蔵ビール季節限定「キャラメルエール」開詮中です!毎年恒例、楽しみの方も多いのでは?泡まで美味いエールビールです~。。。。七ケ浜では春を告げるお魚...

2014年 02月 27日

ニコルの献立

ホタテと桜えびのさつま揚げです。

いつもありがとうございます。店主のニコです。本日は空席がございます。ご予約、ご来店をお待ちしております!電話022-263-1628。。練り物万歳!さつま揚げです。コスト度外視で作り続けてあとに...

2014年 02月 26日

畑・海・市場

今週もよろしくお願いいたします。今朝の塩釜仲卸市場です。

いつもありがとうございます。店主のニコです。AM5:00満天の星空。星はいつの間にか春の位置になりましたね。酒場の店主ですが、完全な朝型人間今朝も行きます塩釜仲卸市場。今週もよろしくお願いいたし...

2014年 02月 25日

畑・海・市場

今日はチハルさんと心結と3人営業日です。牡蠣の収穫は来週で...

いつもありがとうございます。店主のニコです。本日はチハルさん、心結と3人での営業です!空席ございます。ご予約、ご来店をお待ちしております!電話022-263-1628。。。今週もありがとうござい...

2014年 02月 23日

ニコルの献立

凍み豆腐づくりです♪

いつもありがとうございます。店主のニコです。この冬、ブームのひとつが凍み豆腐づくり。ご近所の上村豆腐店さんのお豆腐。氷点下に干して凍らせ、日中の暖かさで解凍されたら、水分をとります。それを何度も...

2014年 02月 22日

ニコルの献立

凍み豆腐づくりです♪

いつもありがとうございます。店主のニコです。この冬、ブームのひとつが凍み豆腐づくり。ご近所の上村豆腐店さんのお豆腐。氷点下に干して凍らせ、日中の暖かさで解凍されたら、水分をとります。それを何度も...

2014年 02月 22日

今月の定休日

3月の営業案内。歓送迎会も承ります!

いつもありがとうございます。店主のニコです。好評で売り切れていましたさかもと農園さんの干し芋が再入荷いたしました!干し芋好きな方へお土産にもどうぞ♪。。。3月の営業案内です。変則的でスミマセンが...

2014年 02月 21日

ニコルの献立

おつまみ納豆です♪

いつもありがとうございます。店主のニコです。本日は空席がございます。天然ホヤも連れて来ました!ご予約、ご来店をお待ちしております。電話022-263-1628。。。久しぶりの納豆料理です。以前は...

2014年 02月 20日

ニコルの献立

最近の献立表です♪ 来店時の参考にしてください!

いつもありがとうございます。店主のニコです。2月中旬、最近の献立一覧です。来店時の参考にして頂ければ幸いです。すべてが手造りの料理ですので増えたり減ったりな毎日。今夜も変わります。出会えませんで...

2014年 02月 19日