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徒然なるまま

今年も有難うございました!来年もどうかよろしくお願いいたします。

いつもありがとうございます。店主のニコです。今年も無事に仕舞うことができます。おかげさまです。ありがとうございました!たくさんの方々にニコルを温めて頂きました。お客様には手際の悪いお店によくぞ懲...

2017年 12月 29日

徒然なるまま

年内はご予約でほぼ満席となりました。

いつもありがとうございます。店主のニコです。全く書けずにすみません。牡蠣のオイル漬けをお待ちの皆様、年内には必ず届きます。あと数日お待ちくださいませ!29日(金)までの営業ですが、ほぼ予約で満席...

2017年 12月 24日

畑・海・市場

牡蠣のオイル漬けの発送は締め切りました。

いつもありがとうございます。店主のニコです。昨日で牡蠣のオイル漬けの発送を締め切りました。今年も本当にたくさんの方々に「牡蠣のオイル漬け」が嫁いでいきます。お客様がお客様を紹介してくれてそれが枝...

2017年 12月 21日

畑・海・市場

今週も皆様のご来店を心からお待ちしております。

いつもありがとうございます。店主のニコです。氷点下でのバイクはさすがに大変な季節になりました。身体中の神経に気を入れないと感覚が失いそうになります。市場も師走モードです。日本中のナメタが宮城にや...

2017年 12月 18日

畑・海・市場

牡蠣のオイル漬けの発送は20日(水)で締め切ります。

いつもありがとうございます。店主のニコです。日々ブログを更新できないほどにてんてこ舞いな毎日ですがやりたい仕事をやらせていただけているのは本当に有難いです。牡蠣のオイル漬けの発送ですが来週20日...

2017年 12月 16日

ダイスキなお酒

続くワイン。

いつもありがとうございます。店主のニコです。今年を振り返るお酒です。考えさせられたワイン。敬愛するクロード・クルトワの息子たちが各々育てたワイン。親子のことを知っている方々はエティエンヌは父クロ...

2017年 12月 14日

畑・海・市場

今週もよろしくお願いいたします。今朝の塩釜仲卸市場です。

いつもありがとうございます。店主のニコです。いよいよ氷点下。いろんな海からやって来たカニたちやナメタカレイ。数の子や筋子。新海苔。年末感たっぷりの場内。鮭がいない分、ナメタナメタナメタです。ナマ...

2017年 12月 11日

徒然なるまま

牡蠣のオイル漬けの出荷は約10日待ちです。。お早めのご予約...

いつもありがとうございます。店主のニコです。光のページェントも始まり街は年末の空気に包まれています。皆さまに年末最後のニコル!とご来店いただけて日々忙しくさせて頂いております。県外、海外からのお...

2017年 12月 09日

畑・海・市場

切り干し大根の仕込み

いつもありがとうございます。店主のニコです。母が冬仕事、切り干し大根を作り始めました。先日分けていただいた沢山の大根たち。始末の術。ご近所の方と一緒に和気藹々と始まりました。大根を千切りにして軒...

2017年 12月 05日

畑・海・市場

牡蠣のオイル漬け発売です♪

いつもありがとうございます。店主のニコです。本日から「東松島産 牡蠣のオイル漬け」を発売いたします。今期も笑っちゃうほど、ぎゅうぎゅうに詰めています。数日で沢山のご予約をいただきました!本当にあ...

2017年 12月 04日