ダイスキなお酒

泡盛入荷です。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 沖縄好きのお客様より、 泡盛を買い付けてきていただきました。 南風の古酒25度です。 「沖縄県酒造協同組合」の泡盛です。 ...

2009年 03月 17日

ダイスキなお酒

足を向けて寝れないお酒。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 営業終了後に有志にて「神亀」の勉強会。 といっても、気取らず、 アテをつまみながらの意見交換会です。 良き勉強となりました。 ...

2009年 03月 15日

徒然なるまま

気になったものたち

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 営業には関係無いのですが、 最近、コンビニがあるからか、 お酒の自動販売機が無くなりましたね。 柏木近くで久しぶりに見ました。 ...

2009年 03月 14日

徒然なるまま

大町2丁目の交差点。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 開業して早5ヶ月目、皆様にかわいがって戴いて、 慌ただしくはありますが、 充実且つ、心豊かな日々。 さみしいかな、転勤にてお別れをし...

2009年 03月 13日

ニコルの献立

ウスターソースとポン酢が好きなんです。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 今日はお気に入りの調味料。 ポン酢とウスターソースです。 ラベルもかわいいこの2品。 大阪発の「旭ポンズ」と 愛知発の「太...

2009年 03月 12日

ダイスキなお酒

細く、長く付き合いたい。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 ずっと付き合っていきたいワインです。 メイド・イン・ジャパンの「アルガブランガ クラレーザ」 ご存じの方も多いワインかと思いま...

2009年 03月 11日

ニコルの献立

「いいとこ」準備してます。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 定番メニューの一つ。 マグロの中落ちです。 かわいがってもらっています、料亭ご用達の近所の魚屋から届く 中落ちの「いいとこ」...

2009年 03月 10日

ダイスキなお酒

上を向いて歩こう。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 お気に入りの日本酒を。 「土耕ん醸」(どこんじょう)。 日本で一番海に近い蔵元、福島県は浪江町の酒蔵。 海に近いからなのでしょう...

2009年 03月 08日

ご希望どおりに。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 以前、リアルエールで限定にて出荷し好評でした、 「キャラメルエール」 こんな琥珀色のビールでした。 正直、一番評判が良いリアルエ...

2009年 03月 07日

当たり前に美味しいものを提供したい。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 昨日から、私の叔父が漁師をしております、奥松島は「月浜」の 魚介を提供させていただいております。 採れたてのワカメやメカブ、「しう...

2009年 03月 06日

WBC開幕。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 小さな頃からプロ野球選手になりたかった。 長嶋選手が引退し、ロッテが優勝したのに、本拠地仙台でパレードをしなっかた年に生まれ、 中畑清...

2009年 03月 05日

月浜から。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 たった今、 先日より、お話しておりました、 奥松島「月浜」からの魚介、第一弾が到着です! 「しうり貝」。でかいです。ムール貝の一...

2009年 03月 04日