春の息吹きを感じる。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 春はそこまで来ちゃってます。 初物入荷です! 「魚」に「春」と書いて 「鰆」サワラです。 皮目をサッと炙り、タタキにいたしまし...

2009年 02月 22日

愛された品々を。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 おかげさまで、限定リアルエール「キャラメルエール」完売となりました。 飲めなかった方、もっと飲みたかった方、スミマセン。。 美味かった...

2009年 02月 21日

月浜の生海苔にて

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 新たな献立。 スズキを昆布〆にしたものと、 奥松島月浜産の生海苔の佃煮。 ベストコラボです♪ 生海苔をスズキで巻いて食べて...

2009年 02月 20日

東京みやげ

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 先日の東京出張。 何ひとつ買い物をしない、物欲無く、食欲だけの、私達夫婦。 唯一買ったもの。 キング・オブ・ニッポンの大衆酒場。...

2009年 02月 19日

ニコルへの地図

迷子にならないように。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 初めてご来店する方へ、 迷子にならずに、ニコルへ来る方法。 一番町方面からお越しになる方が迷うようです。 徒歩5分で一番町から来...

2009年 02月 18日

リアルエールフェスティバル

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 リアルエールフェスティバル参加してきました! 全国の20のブルワリーの、26種のリアルエールビールが飲める、 一年に一度のリアルエ...

2009年 02月 17日

お越しいただく前に。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 本日15日(日)、16日(月)東京出張のため、 休業いたします。 何度かお知らせいたしましたが、 ちょっぴり心配だったため、...

2009年 02月 15日

つないでいく仕事。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 本日は少し飲食業のお話を。 昨日、お客様との会話でこんなことがありました。 「某飲食店で、某酒(マスコミでも取り上げられる、大...

2009年 02月 14日

酒のアテ。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 先日もお知らせいたしましたが、 今週末、15日(日)、16日(月)、東京出張の為、 休業させていただきます。 ご来店をお考え...

2009年 02月 13日

大人買いの極み?

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 皆様にご心配をおかけいたしました、先週の金曜日の件でしたが、 お客様はお体には別状なく、元気に復帰したとのご連絡がありました。 お客様...

2009年 02月 12日

大人の甘さ。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 昨日、新作リアルエールビール開栓いたしました! 「キャラメルエールビール」 いいですね~。 ビター且つキャラメルのやわらかな香り...

2009年 02月 11日

月浜にて。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 昨日定休日を利用して、 奥松島は「月浜」へ行ってまいりました。 海の美しい、人口190名ほどの小さな漁港。 私たち夫婦の披露宴の...

2009年 02月 10日