リアルエールフェスティバル

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 リアルエールフェスティバル参加してきました! 全国の20のブルワリーの、26種のリアルエールビールが飲める、 一年に一度のリアルエ...

2009年 02月 17日

お越しいただく前に。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 本日15日(日)、16日(月)東京出張のため、 休業いたします。 何度かお知らせいたしましたが、 ちょっぴり心配だったため、...

2009年 02月 15日

つないでいく仕事。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 本日は少し飲食業のお話を。 昨日、お客様との会話でこんなことがありました。 「某飲食店で、某酒(マスコミでも取り上げられる、大...

2009年 02月 14日

酒のアテ。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 先日もお知らせいたしましたが、 今週末、15日(日)、16日(月)、東京出張の為、 休業させていただきます。 ご来店をお考え...

2009年 02月 13日

大人買いの極み?

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 皆様にご心配をおかけいたしました、先週の金曜日の件でしたが、 お客様はお体には別状なく、元気に復帰したとのご連絡がありました。 お客様...

2009年 02月 12日

大人の甘さ。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 昨日、新作リアルエールビール開栓いたしました! 「キャラメルエールビール」 いいですね~。 ビター且つキャラメルのやわらかな香り...

2009年 02月 11日

月浜にて。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 昨日定休日を利用して、 奥松島は「月浜」へ行ってまいりました。 海の美しい、人口190名ほどの小さな漁港。 私たち夫婦の披露宴の...

2009年 02月 10日

大切にしたいもの。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 大好きな器についてちらりと。 ニコルの器はちょぴり懐かしい趣です。 私が以前から趣味でした、アンティーク物集め。 チハルさんに「...

2009年 02月 08日

キャラメルエール入荷します。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 昨日は諸事情により、22:00にて閉店いたしました。 せっかくお越しいただいたのに、 たくさんのお客様をお断りいたしまして、 申し訳...

2009年 02月 07日

春を感じる【ふき味噌】

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 寒い日が続きますが、 食材は、間もなく春が来ることを伝えてくれています。 「ふきのとう」が入荷しましたので、ふき味噌を作りました。...

2009年 02月 06日

「SMOKE」のオーギー・レンのように。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 大町2丁目の街角に、ニコルができて3か月。 交差点に店を構えられた事に、改めてよかったなと思う、今日この頃。 立ち上げ時、私と、オ...

2009年 02月 05日

ILOVEキリンラガー!

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 大切に扱っているお酒の一つ、「生ビール」です。 ニコルは「キリンラガービール」を取り扱っております。 キリンラガーの苦味と旨みが大...

2009年 02月 04日